Michael和我 从蒙古到青海

你不知道你还会活多久,你不知道你还会有怎样的回忆。只是常常在睡梦里,听见草漠的风。让我像出生以前那样平静,好像一切都未发生过。
这一年,我和师兄michael一同失去了工作,在北京工作长达了一年之后,我又对这个城市表达了一种厌倦,在地图上我看到了沿着西北的一片地方,我想,这一片我还没有去过。大概三千公里吧,够骑一个月了。
Michael是我的学面点的师兄,不过他原本是学西餐的大厨师,美国人,比我大两岁,在失业前的几个月,我跟着他在餐厅里工作,顺便学学做面包。
老北京最中心的地方不是天安门,就是故宫后面的什刹海,还是那么多的游人每晚,几个高手踢着毽子,一群游客就陪着看看。旁边的餐厅我常常消费不起,有人请客的时候会去喝瓶啤酒,更多的只能在餐厅外面湖边的围栏上听着歌手的歌声。有的时候就吃两个驴肉火烧,去胡同看看独立乐手唱歌,有很多优秀的独立音乐人。虽然演出的时候,除了乐手的朋友,没什么人棒场,旁边三百米是中央戏剧学院,门卫常说着,巩利,章子亿就从这儿出去的。
鼓楼西大街上的驴肉火烧有几家,最西那一家的手擀面味道不错,有一次,在一起遇到旁桌的小伙子吃完一口面,摘下眼镜忧然一声:这面条和我妈做的一个味。不知道为什么,总听着有些伤感。
那个时候,我就在旁边的一食堂里,每天蒸两百斤米饭,做馒头,包子N多。然后就混到四星级的酒店厨房,再混到五星级的酒店厨房,确实,五星级的厨房里,水果多了很多。旁边是旁边饼房兄弟做的巧克力,丹麦,餐包等各种面包。虽然每天要削两个小时的土豆,剔几大条三纹鱼,切无数的菜,但给自己的营养标准还是很高的,下面的哈根达斯是小杯小杯卖,我们的冰机灵是用大桶吃。。
好日子不长久,我的匹萨只学会了做面饼就失去了工作。天气变热了,大概每一年的这个时候,都是要出行的。夏日的风啊,你再来把我的心吹起。
师兄的自行车也是我带着去买的,他说想去新疆,我还是想去西藏。不过我们可以一起走过西北的路。计划很快就定下来了,先到边界的蒙古。然后走西北,陕北,甘肃,青海,川北,新疆。
我把原来的自行车卖掉了,老的公爵卖掉了,骑过了一万多公里以后,后面的车轴已经不灵活了。选配了一个硬叉的山地车。我想我的身体自身减震还不错。我们带起了帐篷睡袋,驮包行礼,这就上路了。

西伯利亚212 · 2011-11-17 12:57

第一站:二连浩特
时值七月,南方水灾。师兄的护照快到期了,他说要出一次国,换个签证。去很多国家都不用签证,只要带着护照出国就行了。于是我们在地图上找了一个离国外最近的地方,二连浩特。下午四点,在六里桥汽车站坐上了车,带上自行车,又转到大红门汽车站,终于上路了,昨天下了雨,今天的云很美,像鱼鳞洒满半天,天渐黑,云也变的模糊,我和师兄在车上听着歌儿,师兄的胸部很不错,粉红色的。可惜他不让我摸。。。

西伯利亚212 · 2011-11-17 13:00

师兄的胸部

无色野兽

砖茶

西伯利亚212 · 2011-11-17 13:02

清晨已经到快到边境了,果然已经到了古老的荒漠,路上看到几只远古的动物,奔路着。看吧!!!像什么。猜吧!照片绝无PS。。。
二连浩特是很早开放的与外蒙古的口岸,城市不大,纵横几条街,这里有很多蒙古的物品销售,如羊毛毯,马奶酒等等,挂毯很多图案,多为动物,如狼,虎之类,很漂亮,动物的造型和美工都没有什么硬伤,水平很好。还有很多来自欧洲的巧克力等等小商品。
早上边境,天气冻爽,小县城与新房子,无甚特别,吃羊肉,土豆包,素包里放羊油,奶茶的味道不错,这里喝很多砖茶,隔壁小店有很多种卖,有湖北赵李桥茶厂,6元/包,简易包装上写“中华老字号”,可是这茶实不算好茶,也不算好树叶,里面的树枝也不算好树枝,反正都不好。。
师兄又吐掉了包子里的羊大油,吃完包子就坐上蒙古的车,出关了。。。我在小城等他拿签证再回来。一个人研究着当地的奶茶。
公布一个当地传统高级奶茶的配方:

配料:奶粉,奶油,黄油,茶,盐(糖可选)。
做法1:前一夜,茶煮好,与小米一起煮,然后滤出杂质,
2 第二日早再加奶油,酥油,羊奶粉,盐,煮好,成茶。口味温和细腻。

中午该死午饭了,很多店里都卖着手抓羊肉,其实就是水煮羊肉。想像中的我应该是走到露着个胸毛,扛着单车行礼,放下店家门口,大叫一声,“小二,来两斤羊肉。”不过我失业了,二者羊肉比较贵,带着个大骨头40元/斤。选了一个最小的,一斤二两,小心的吃起来。一斤二两肉,沾天津产的蒜蓉辣酱,味道还好,不过这种酱沾黄瓜味道更好。后来的日子,大沙漠上,黄瓜沾酱吃多了,没注意用水洗,拉的也是绿色,还是黄瓜粘酱的样子。你们应该想像的到。然后也对此酱失去了新鲜感。中午喝了一瓶啤酒,晕晕的就找了一排难得的小林子,睡了下去。
这个地方方圆干旱,一片荒凉,少有绿色,边关兵站路边有树,士兵说是每天用水车来浇。边境白天开始有车来往,从蒙古来的成色很旧的吉普进出边关,里面都是拥挤成堆的人与物。
下午师兄回来了,没有听说有美女什么的,大概没有收获,晚上一起吃手擀面,里面是风干的牛肉,煮好一以后还是咬不动,舍不得浪费,全吞下去了。去浴室洗个澡,遇一个蒙族女孩,长落的黑发,黑色的皮肤,黑色的胸部,一肩纹身,一种野性,不像我想像中草原上唱歌跳舞的女孩,像是从前初中学校门面的坏女孩,她说她家在往西的四十公里,她两年前回去过,她说她的名字叫“莲花”,他们说草原不再有女孩子,只有少有的老牧民。原本今年打算去西藏找莲花,希望那里的莲花不会这样。
天晚了,我们还没有找到西去的道路,在小城的边上,找了一块空地,我们两个搭起了帐篷,天黑的时候,天上布满了星星,那一条星星组成的光带也许就是银河,想起了童年夏天睡在屋顶,看着天空觉得自己好像在想什么,又什么都没有。
晚安,这片干凉的土地。

西伯利亚212 · 2011-11-17 13:19

蒙古的吉普车,看来不新。

我的羊肉手抓

西伯利亚212 · 2011-11-18 15:00

走错了的边防路
没有路标,没有水泥,在google上看见了一条路,叫X925,可是在这个小城的边上看不见这条路,只有草原上数条车轮的印子,通向远方不知道的地方,我们只知道那个方向是西方,我们要往西面走。
师兄第一次骑远门,问我怎么办,我说:不知道,但是如果是我自己一个人走,我会试一试这通向无边的路。师兄说:好,我们试试。
于是我们带着几十斤的行礼,一个人带了六瓶两升的水,在数条向西的轮印中挑了一条,开始向前,慢慢的路就沙化了,车轮陷入了沙里,不能骑行,连推车都推不起方向,一连的草原几十公里,看不见人家,看不见人。胎被扎破了,我和师兄补好了胎,只能扎起帐篷。我们不知道我们在什么地方,也不知道前方多久会有人家,只是第一次在广阔的旷野中睡觉,男人的胸怀也宽广了。
已到半夜,感觉身边的气流慢慢的流过,好像有时听到有脚步声,我和师兄手中握起了军刀,慢慢的睡着了。

西伯利亚212 · 2011-11-21 12:22

沙漠的清晨
天亮了,又是一个早晨,注定我们这样的懒行僧,永远看不见日出的美丽。帐篷晒的屁股热的不行才爬起来。我靠,真他妈热的快,一会儿湿度计上标出了43度的温度。不一会儿喝了几大瓶水,一滴尿都没有。
想起在四川骑车的时候遇见一个英国的小伙子,环球骑车,路过那里。那个时候我们走在广元的路上,地震把路震的一块一块,常常抬着车踩水走泥。我问他这路是不是最坏的路。他说是在蒙古,车上要带二十公升的水。现在我相信了,沙漠上的路是最难走的路。
草原沙化严重,少有草,只有叫柠条的植物。一眼望去少有的绿色。前方居然有一个蒙古包,走进一看。
一对年轻的夫妻,还有一个小男孩,小黑而结实。看着这一片荒色,男主人对我们说,今年的草场比较好,这里养了马,绵羊,山羊,骆驼,牛。那些马看起来很漂亮,阳光下一身光油,像电视里见过的那样,一群走过,路履轻起。男主人说这里从前有很深的草,可是气候变了,这里变干了,没有了放牧的人民。没有雨水,没有了生命,而政府说是放牧的人太多了,吃光了草。男主人说前面不远就有一个小村了,我们告别了男主人,继续上路了。
到夜晚的时候到了一个叫额仁淖尔的地方,一个乡,一个学校,两个小卖部兼做点饭菜,一些废弃的房子,几条狗,没什么人家。
一个边防的士兵过来要检查我的身份证,来说不客气,我没好气的说:把你的证件我看一看。于是他灰灰的走了。
我们在村庄不远的地方,一颗难得的大树下搭起一帐篷。捡些牛粪和树枝在树下生起了火,搭起了帐。不多久,一个军车开了过来,在我们前面下车,出示了证件,态度不错。后来才知道,那个士兵通告他们的上级,上级从一百多公里外赶了过来,说有一对外籍人士,白人和西藏人哈哈。。。我装装样子,看了那个证件,也没看清,然后给他们出示了我们的证件。查无问题以后,大家放松了很多,一起坐在火边,聊起了天。 士兵们也帮我们捡了一些牛粪,士兵们说这个地方十年前草有半米高,那干涸的河床当然也有流水。在这样的夏季,这里本应是一片绿色。可是现在只有一条河床证明曾经的流水。这里往北十多里就是蒙古了,士兵们说让我们夜里小心,这里晚上有狼群。。。。。。。。。。。。。
听说在这一条边境线只走过一个女孩子,听说女孩子一路沿着北方的边境走过内蒙古,走到新疆。不知道那个女孩子是谁,从来没有遇到过一个勇敢的女孩,一听之下,真的想认识她。不知道是否有人听说过她,知道她在何方。

西伯利亚212 · 2011-11-23 10:42

靳威的女儿。

靳威,蒙古的朋友。

一头牛一天可以产80斤奶,谁可以比较一下。。

西伯利亚212 · 2011-11-23 10:45

风雨苍桑的脸啊。。这广大的煤田。在上古时期它是否也这样。

西伯利亚212 · 2011-11-28 12:01

额仁淖尔至矿区
又是被太阳热醒了,出发的时候太阳高高的,空气又开始热了起来。到了这个小村以后就有了路,不过常常一些路在修,然后在路边的草垛中推行。景色仍然是一片荒色,天上的云儿是一朵朵,倒也美丽,这样的天气,每一个夜晚都可以看到星星的。中午实在是太热了,我们看到了一座房子的废墟,我们在一堵墙的旁边,张开了地垫睡下了,感觉身上在不停的出汗,不停的干。太阳稍稍低了一些,继续上路,又看见一个牧民,男主人会一些汉语。住着传统的蒙古包,上面是一层厚厚的羊毛毡,里面还是很热的样子。男主人去过外蒙古,说那里是一个很好的地方。地多人少,草原,河流,湖泊。一个国家有两百多万人,其中一半人口在首都乌兰巴托,我看了一下地图,算了一下,这里的人均面积应该是0.5平方公里。中国的人口密度是其两倍,海拔在二千米左右的地方,蒙古高原,空气清新,水资源丰富,每年八月份的那达慕节日,是一个传统的节日,有赛马,摔跤,舞蹈,歌唱,当然还有酒喝。而在中国,这样的节日离我们人们很远。自然在这个国度是节缺的。。
这里的路边有一只水井,我们停下,打了水洗洗衣服洗洗澡,拧去水,穿上身,上车骑行着,不出几分钟,衣服就全干了。
大概走不多久就有了一条路南下,天黑了,到了一个矿区的地方,不记得是生产什么,有两家小餐馆,都在吃肉。我们进了厨房,在一个小台子上挑着新鲜的肉,老板拿水稍煮了一下就上来吃了。肉味鲜嫩,肚子饿了,吃起来很爽。吃完了盘子中间淌着血水。

西伯利亚212 · 2011-11-28 12:01

乘车至四子王旗
这几日在沙漠上,吃着带着的黄瓜,每天喝了太多水,身体总有些透支。半夜起床来在土边方便。我和师兄商议着坐一个车到下一个城市。
清晨这里都有车来,我们坐上小巴士,开往下一个城市,四子王旗。
一路看去,都是相似的景色。人少,一片片人工种植的柠条,用来防沙。从四子王旗往呼市方向走去,边走着,路边的田地人家也多了起来。遇到一个农妇,这位农妇是从成都嫁来的,听起来乡音已经全无,一口当地的口音。家里有地50亩。全都是土豆。好的年头一亩地可以种600-700斤土豆,家里有一个很大的地窖,农妇说,此地属于武川,土豆是很有名的,因为这里的红沙土,收获的季节全国的车都过来收。
听说这里很多的土豆都运往南方。

呼市
呼市,无甚特别,吃东北酱骨头。
今晚世界杯半决赛,荷兰赢了,西班牙也踢的不错。晚风冷,有些头痛。

西伯利亚212 · 2011-11-28 12:02

呼市的凉皮:
午吃凉皮与凉面,内有香油,料油,辣椒油三种油,再加传统的蒜汁,与自制的泡菜与调味汁,而且不论是面条还是凉皮都是凌晨老板亲自制作,不大一碗,味道丰富爽口,比我在重庆吃的凉面风格要喜欢很多,不再有甜味。老板说一日卖300份。也算不错。
有很多草原制品店,大多是奶制品与肉干之类,这里很多奶制品也叫奶酪,不过与西方的奶酪(cheese)相去较远,种类也少很多。多数奶制甜品都有很多添加剂等,无非是添加人工味道与降成本之需,低价低质竞争。
有风干肉,纯风干肉实在让人有些不好接受,另一些牛肉干等大多是按内地做法,各种大料卤制而成,少有新意,有一种肉干,名“成吉思汗的军粮”,料味淡,有干草烟熏味,尚属上乘.。
上路往南走,天渐黑,路边多煤,电厂,大车往来不断,尘满空中。在一小镇吃饭,遇靳威,此兄豪爽好客,要求我们留宿,家里很大,高墙,大门,占地22*33米,南北房,东西小菜地,中间院子,主房一排延伸出平台高出院子数十公分。休息平台上,感觉甚好。屋内都是炕床,炕大,2*3M,砖骨架,说这里冬天很冷。隔壁是其亲戚,中间隔墙半腰高,可以看见他们家几头大奶牛埋头吃草。
靳兄其实小我一个月,家里有两个大车,运营为生,其父早亡,有一女儿,6岁,第二天一早,小女儿便当导游,游玩小村庄,如澡堂,奶牛之类,不过她最喜欢的还是村子里学校墙上画的,米老鼠和蜡笔小星之类。游完村子回来,小女孩就自己洗衣服,晒起,甚为懂事。不知道什么时候我会有一个小女儿。
邻家牛四头,草料投资100元一天,产奶30KG/头/天*4头*2.7元/KG,每天收入近200元,扣去牛的折旧,与产量波动,收入另有折扣。女主人说,奶价太低,不想养了。而这里的牛奶就是供给蒙牛公司的。一头牛一天产奶三四十公斤,是我从来没想到的,不过对这样的奶制心存怀疑。

西伯利亚212 · 2011-11-28 12:27

我们到了黄河的边上,如果不是我看地图,真不敢相信这是我们的母亲河。。一条不宽的小河流,两旁是不多的绿色。很久我们没有看到水了,也很久没有休息了。师兄推着车到了黄土边,坐在那里看着面前的河,少有的水伴宽广。师兄坐了好久,好像在想着什么,而我却没有那个心情,只想离开这个地方。师兄看着我,不情愿的起了身。
这样的旅程对每一个人一生都只是一次。师兄说也许要离开中国,想多多的体会一下这个国家,所以对于很多我习以为常的衣服建筑都要花很长的时间去观察。而我很多时候还像个年轻的壮士,想着用体力去征服这大好河山。
黄河啊黄河, 她流的那么脆弱,为什么我看着没有伤心。
我们继续上路,过桥过黄河,这一路的煤车一连数十里远,微风拂,黑灰起。这一带两边已经是黄土高原,能很容易看到不同的土质。这种土质的保水性很差,没水的时候很坚硬,土窑墙垂直高都没有问题,但是见水就流失。所以海拔高一点的地方树木就不好成林。原有的林地一旦被破坏就很难回复。在更向南方的黄土高原,地上打下百米也难见有水。一路沿上至兰州以远,都是这个样子。应该在几千年前大禹治水的时候,这里是一片广大森林,但什么时候失去的森林,便不知道。只知道黄河的几字内外,有着大部分的是沙漠。
“圣人出,黄河清”,大概圣人这个职业已经被政府取缔了。
路边的黄土上还有很多窑河,大半的山腰上,不过大都无人再住。虽然洞中夏日凉爽,但水电格局多有不便。看起来虽然浪漫,却已经被抛弃。
晚上的时候在一个小店里吃饭,旁边的内蒙人一如汉人一般,吃酒聊天。
我们点了两个小菜,吃是什么已经不记得了,看着相互的脸上,一片煤黑。难得的心情也总不好。
晚在店家旁的空房内支帐而眠。

西伯利亚212 · 2011-11-28 12:34

黄河边上

沉默的师兄。。

西伯利亚212 · 2011-11-28 12:48

这个二十年前还有人住的窑洞。

old house with no man.

西伯利亚212 · 2011-11-28 13:10

成片的煤车。

黄河

西伯利亚212 · 2012-05-06 14:22

上路补胎,看人杀猪,路过治理中的沙漠,这里是黄河河套之地,地图上标的是沙漠,还好现在种的有草,总能看见些绿色。风沙大概也小较多。
这里有番茄加工厂,厂不大,从此向西的宁夏,太阳照射长,枸杞闻名,此地同样日照长,如有水源,物产一定含糖高。
晚到鄂尔多斯,东胜。这里物价贵,小碗羊肉面,8元,味道一般。东胜是鄂尔多斯的老市中心,这里原本是鄂尔多斯羊绒而出名,而现在这里主要因为和陕西神木间的大煤田而使一部分人富裕起来。于是KTV,娱乐,好车,与各地的小姐都慕利而来。也有众多来此等待找工作的农民,常众人聚在街头等待,这些农民大多来自四川。
这个晚上很多的小店都不让师兄住,又是只可以住星级酒店,我们找了很久,终于在一个小店里住下,心情很不爽。我们商量着分离。师兄说,他从来没有像我那样独立上路过,觉得这是人生不会再有的经历,希望能有机会独自面对这个旅程。
鄂尔多斯的在街头休息,认识一个小伙子,叫田源,父母老师,武昌人,现在贝恩特地暖上班,24岁,起初对武汉人的偏见,不过随了解,得知此小伙子知识非浅,好读书,史记,资治通鉴都读完,这在现在年轻人中是少有的,现在的老一辈人,其实也极少,其亲叔叔是89年在天安门少数一些死脑筋的人,结果死在坦克履带下,除了亲人,大概没有几个人会伤心或在意,不过,这样的精神还是给后人很多思考学习的理由和支持。大热天,小伙子买来的西瓜实在感谢。他说过这两年可能会调到喀什。

西伯利亚212 · 2012-05-22 14:58

从东胜往南23KM,是新区,名“康巴什”,这里就是鄂尔多斯新的城市中心,在一片沙漠上新建起的城市,走到城中心,看见方圆一二十公里的建筑群,很多都还在建设之中。大大的广场已经建好了,几个标志性的建筑,大剧院,图书馆,文化中心,博物馆,都是鸟巢式的标准,都以广场为中心,广场边上的道路设计有些窄。诺大的一个城市,几乎看不见多少行人。
鄂尔多斯,在我心里曾经是一片草原,因为早听说那里的羊毛衫那么出名,心目中它是一片草原,成片的羊群,而我看到的鄂尔多斯是一片沙漠,如今在以煤矿而出名。看着手上的地图,再往南就离开内蒙古了,进入古时的边疆。

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两轮法拉利 2011-11-16 16:26

祝福兄弟一路顺风,事事如意,平平安安!

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西伯利亚212 OP 2011-11-16 16:27
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烛影摇虹 2011-11-16 16:38

占位看大片。

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我的禅 2011-11-17 00:52

你不知道你还会活多久,你不知道你还会有怎样的回忆。只是常常在睡梦里,听见草漠的风。让我像出生以前那样平静,好像一切都未发生过。

摘下眼镜忧然一声:这面条和我妈做的一个味。不知道为什么,总听着有些伤感。

祝福~~~~~~~~

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tanleimissing 2011-11-18 05:49

坐等 大片。。。。

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千米峰 2011-11-18 09:39

看PP 来了

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阿强来了 2011-11-18 15:49

多上点PP

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tang1984 2011-11-18 19:30

等更新…

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TimTian 2011-11-19 01:16

狂野的线路

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峻熙 2011-11-19 01:44

貌似蒙古的JEEP车都超载啊

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西伯利亚212 OP 2011-11-19 13:09
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西伯利亚212 OP 2011-11-19 13:10
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西伯利亚212 OP 2011-11-19 13:43
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二村老徐 2011-11-20 09:54

只能默默得顶。

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非怒 2011-11-20 16:57

一个厨子 还有码字 照相的技能 你不是一般人

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peter00001 2011-11-21 03:38

坐等PP,又是大片啊!

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西伯利亚212 OP 2011-11-23 10:38
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经伟 2011-11-23 11:04

:D漏點啦

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千米峰 2011-11-26 03:00

继续 围观中。

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muto 2011-11-26 08:37

佩服!
顶一个并送上好评。