美味小点——吃在上海的日子！

    一直以来，我对上海的早餐是情有独衷的。每每想起，总会留下一地的哈喇子！记得小时侯，早上陪妈妈去买菜，一路上就可以看见各种小吃，条头糕（音译，不知道是不是这么写），煎饼，茨饭……，通常在回家之前，我的早餐就已经消灭了！来到深圳后，总也吃不惯这里的早餐。广东人讲究的是早茶，可是打包带走或者速食的早餐品种就少的可怜！多年来也就养成我不吃早餐的习惯了。
    这次国庆回来，已经做好计划，一定要早起去市场逛逛吃早餐！由于之前多次计划跟不上变化的经验（主要是自己起不来，市场里早餐过了九点就没有了，痛苦啊！），我已经做好了万全措施。30日早上7：00整，虽然身体各部分强烈抗议，但在耳边无数个闹铃的催逼下，我终于成功摆脱了睡魔的纠缠！成功迈出了第一步！
    熟悉的街道，熟悉的梧桐树，一个人走在街上，感觉别样的轻松！以前的地摊不见了，零星的有几个卖袋装牛奶的，没有了以前那种热闹的喧嚣声，感觉还有点遗憾。估计上海市政府跟深圳一样，也有类似“净、畅、宁”的市政纲领吧！丁字路口处，终于看见了那些小吃店。最前面的是家兰州拉面店，门口摆着一个大大的平底锅，正在卖锅贴跟生煎包子，旁边的是卖四大金刚的（大饼，油条，茨饭，豆浆统称为四大金刚），还有煎饼、豆腐花、细粉百叶汤…………，眼花缭乱，眼花缭乱啊！
    我最先买了一个煎饼（1元8角一个），这是类似北京煎饼果子的做法，先在平底锅上涂一层面糊，撒上榨菜粒跟葱末，放上一根新炸的油条，再抹一点甜面酱和辣椒酱，卷一卷，就成了。师傅动作及快，动作一气呵成，不到30秒就完成一个，拿在手里是热烘烘的，吃在嘴里是美孜孜的！坐在旁边的店面要了一碗豆腐花（1元一碗），雪白的豆腐上漂着些紫菜，干虾仁跟榨菜粒，再撒上些调味酱油跟辣椒油，搅拌一下，吃在嘴里，怎一个爽字了得呦！回到兰州拉面店，估计这家做的味道不错，很多人排队，我也买了一两锅贴（1元一两），沾上点醋，咬在嘴里，没想到有那么多汤汁溢出来，烫的我龇牙咧嘴，却还不愿舍弃它，真正的是痛并快乐着！其实说起来，锅贴跟生煎包子应该是上海本地比较正宗的小吃了！说白一点，其实都是面包肉。一个做的象饺子一样，皮薄一点，一个就做的象乒乓球一样，当然，皮也厚一点，两者都是在平底锅上煎制而成的。通常情况下，要是做的好，锅贴跟生煎包子都应该有汤汁的，就个人而言的话，我还是偏爱锅贴，尤其是它的汤汁跟底下那一层硬硬的锅焦！西西，香的很！吃到这里，我已经是撑的走不动了，可是眼前还有这么多的诱惑，叫我如何舍弃！？在上海的时间是有限的，胃口也是有限的，可我品尝心爱美食的愿望是无限的！所以，继续！！！其实我对茨饭的兴趣也相当浓厚，小时侯曾经吃个半斤分量的茨饭也不在话下的。不过就是因为它太撑肚子，很难让现在的我一口气吃下去。好在可以打包回去，孝敬家人！而如今的茨饭也改良了很多，可以分甜的跟咸的两种。把糯米蒸熟，包上一根油条，喜欢甜食的可以撒上一点芝麻糖，喜欢咸的可以放一点榨菜粒，总之是任君选择。我买了一个咸的（1元一个）给嫂子吃，不过自己先咬了两口，嘿嘿！大饼夹油条，美味又实惠，所以我又买了两个大饼，一个甜的（里面是焦糖），一个咸的（实心的，不过有葱花），当然，都是被我咬了几口才带回去的！逗留在上海的时间不常，可是这样丰富的早餐是几乎天天不断，连累家人也要帮忙分担这许多吃不了，甚至吃了一半的点心！惭愧，惭愧！而此次印象最深刻的，是一家卖西粉百叶汤的店铺。3年前来上海的时候，嫂子带我来吃过一次，那个时候老板还是一个流动小贩，一辆三轮车就是他的所有行当了，现如今，小小的早餐生意已经越做越红火，成功开设门面了，真是可喜又可贺！说到他的西粉汤，虽然好吃，不过不是我的最爱！汤里面的材料是很丰富的，有西粉（跟广东的米粉不同，比米粉吃起来滋润很多，在汤里是呈透明状的，具体不知道怎么做出来的），游面筋（里面还有肉裹着呢），百叶（其实就是豆腐皮），鸡血，香菜等，总之是小小一煲汤包罗万有，鲜香的很！对了，还有一样是我很钟爱的零食——油馓子（音译）。粗细就跟普通电线一样，一圈圈缠绕成扇子模样，油炸之后清脆爽口，可以当零食这么吃，也可以用开水煮煮放点糖做糖水吃，据说是妇女做月子的最佳食物。反正我喜欢一边看电视，一边咬在嘴里蹦蹦脆，比吃薯条可口多了！！！可惜回深圳的那一天早上去买还没有做，中午再去看的时候也还没有做出来，早知道就买晚上的机票了！那个后悔啊！唉……！！！
    每每吃完，回家上上磅秤就会心情沮丧！可一想到此次不吃，就不知道要等到何时才能回上海时，也就顾不得这许多了！万没有想到的是回到深圳，居然人人都说我瘦了！难道是因为脸部肌肉活动量太大导致！？困惑中！！！