东莞各方美食大搜查[转贴]

川菜：

东莞最著名的火锅城是川菜系的重庆火锅城，它在花园新村最热闹的主街上，店面有一二楼两层，天天都坐无虚席。门中招呼停车的伙计简直就忙不过来，不停地帮客人找空车位。火锅都是鸳鸯锅，一半辣一半不辣，所以在不吃辣的广东也相当受欢迎。这里大厅里有一个用几十张长条桌拼成的巨大长台，上面放满了各种火锅涮料，象什么肥牛、羊肉卷、黄喉、泥鳅、活虾、猪血、猪腰，猪肝、猪脑、花蛤、粉丝、豆腐、金针菇、青菜、菠菜、白菜等等，真是看得人眼花缭乱，一般都有40-50个品种。

这里都是自助形式，一个人收费40元左右，客人去柜台自已动手拿菜拿肉，想吃什么拿什么。挟一片新鲜的肉放入滚汤内一烫，裹上浓厚酱香佐料送进嘴中，口感是说不出的美味。这里除了这些涮品，还有各式饮料，还有特别的四川泡菜，这是在东莞其它地方吃不到的。

地址：花园新村花园大道中段 电话： (0)769 226 6625

（资料图片）

湘菜：

湘菜就是湖南菜，以毛主席家乡菜为招牌，其中最出名的就是"毛氏红烧肉"。因为毛主席最爱吃红烧肉，他认为肥而不腻的炖红烧肉可以补脑子，所以这湘菜中的红烧肉讲究要有肥有瘦，炖得要酥嫩软润，不能木渣渣的，才算真到火候。

吃湘菜服务员会问你要"大辣、中辣、还是小辣"，也就是辣得要人命，还是辣得要半条命，还是辣得跳一跳，所以辣是湘菜的特色，吃不得辣的人就不用去品尝湘菜啦。还好，那一道红烧肉倒是湘菜馆里唯一不辣的菜。 湘菜的特色菜还有辣椒炒神仙豆腐、肉沫酱辣椒碎烩粉条，辣椒炒鲜雪里红等等，每一道菜都是又浓又辣，特别下饭，平时吃一碗的人去吃湘菜一定能吃上三碗。

店内装修简单，但随着客人不断增多不得不不断扩大面积，横向扩不开了就纵向发展，所以现在包间已开上三楼了。名菜有："毛氏"红烧肉、 爆炒湖南腊肉，辣椒炒神仙豆腐、肉沫酱辣椒碎烩粉条，辣椒炒鲜雪里红等等

地址：花园新村花园大道 电话： +86 769 229 8696

东北菜：

东北菜馆以花园新村的“黑天鹅连锁饺子馆”最为著名，还有篁村的“红高梁酒店”等等。东北菜馆都装饰以东北大花布为特色，店中央的柱上都贴着专门喷画制做的“福”字花布墙纸，服务员都穿着大花布做的中式上衣和撒脚花裤，头上扎着两条红头绳，乡土气息极为浓郁。食品基本都是东北菜，比如猪肉炖粉条，红烧肘子，酸菜粉，猪肉韭菜水饺、羊肉水饺等，花样十分繁多，各人都可以在这里找到爱吃的东西。还有拔丝类菜式极有特色，有用苹果、山芋等做内容的，把这些东西切成轮刀块，把糖和油熬到一定火候，东西倒下去一滚就起锅，上桌时配上一小碗凉水，吃时夹起一块往起一拔，糖汁立时化为长丝，然后放入凉水里一冰，糖变成一层薄薄硬壳，外脆里软，香甜可口。

黑天鹅连锁饺子馆:

这是一间以东北菜为特色的系列餐厅，在全国开了许多家分店，相当出名。食品基本都是东北菜，花样十分繁多，各人都可以在这里找到爱吃的东西。特别是拔丝类菜式极有特色，吃时夹起一块往起一拔，糖汁立时化为长丝，然后放入凉开水里一沾，糖变成一层薄薄硬壳，外脆里软，香甜可口，真是又好吃又好玩。这里还实行餐费抽奖制度，凡消费100元以上就可以参加当场抽奖，奖品是下一次用餐的一样免费菜式，有东北名菜猪肉粉条等等。

东北菜有：各式水饺，猪肉炖粉条，红烧肘子，酸菜粉，拔线类菜，薄饼等。

地址：东莞市花园新村红荔路52号富怡物业E座2楼
电话：+86 769 229 6032

黑龙饺子馆:

黑龙饺子馆属黑龙饭店集团，是北方风味的酒楼。它坐落于城区四环路东泰花园内，就在通向菜场和小区停车场的路旁边，很容易找到。它的南、北两边都是玻璃大门，分别通向小区内外，非常方便。店里干净敞亮，服务周到。其特色是各色饺子，有猪肉水饺、羊肉水饺、菜肉水饺等，手工制作，皮薄馅多。还有烙饼、肉馅饼等各种面食。同时还供应各种东北风味菜淆，如红烧猪蹄、粉条炖酸白菜、软炸大肠、炸茄子盒子等。

这里做的菊花鱼也非常漂亮美味，它是把鱼肉切成一小朵一小朵的菊花状，刀功十分讲究，然后放入油里猛炸，酥香脆具全，最后再浇上用茄汁调味的芡，色彩靓丽，酸甜适度，让人胃口大开。如果想要品尝其他风味也有供应，例如川菜宫保鸡丁也有。并且价格适中，受到东泰花园内各类住户的欢迎。

地址：城区四环路东泰花园停车场旁 电话：+86 (0)769 238 1078 邮编：523073 35A路东泰花园站下

西餐:

西餐过去也是很难进入东莞的，只有东莞宾馆、东莞山庄的西餐厅还能做几样西餐菜式。但如今有许多外国人来到东莞工作，象著名的雀巢、诺基亚等等，也有许多中国大厂请着很多外国雇员，所以西餐也渐渐进入了东莞。

除了以上两家，还有最新的五星级大酒店银城酒店，它的一楼是全市最贵的西式自助餐，二楼有仙蒂咖啡厅24小时营业，还有意廊餐厅，提供意式食餐、自助餐等。位于华侨大酒店高层的西餐厅也很正宗，环境幽雅，服务周到。

还有东方酒店天朗旋转扒房，一直是以经营西餐风味为主，各式沙律、浓汤、煎羊排、牛排、烤肉、串烧等等，应有尽有。而且每隔一段时间会轮流推出不同国家风味的特色菜式，象欧陆、澳洲、法国、墨西哥等等的风味餐。花园新村也有几家西餐扒房，还有“上岛米兰咖啡厅”，这是东莞几处西餐厅中牛排做得最好的一家，牛排煎得极肉嫩味香，连老人和儿童都非常易吃爱吃。

雅典娜西餐音乐扒房:

这个西餐扒房的命名源于古希腊神话中的雅典娜女神，所以整个装修十分古典浪漫，室内布置都是以古希望神话中的巴特农神殿以及雅典娜女神为主。这里气氛高雅、浪漫的音乐清幽动人，每天晚上九点半到十二点都专请资深琴师和青春歌手现场献艺。

二楼特设情人卡座，还设有吊椅，特别浪漫。这里供应的餐式也非常精美，象锡纸芒果银雪鱼、鲜海底椰炖鳄鱼、芥香牛仔扒、雅典娜特色汤拉面、芦荟牛仔肉等等，最经典的雅典娜牛扒就是他们的招牌菜，非常鲜嫩，而且还有一款特大装，叫做雅典娜至尊扒王，虽然价格贵一些，但如果有人吃得完就免费奉送噢！其它著名食物还有香草龙利柳、黄金炸鸡、竹叶白蟮蒸饭、原汁椰子炖鸡、咖啡、各款鲜窄果汁等等。

地址：东城主山车站旁五号铺 电话：+86 (0)769 220 4198

荣华殿迪卡中西餐厅:

这是厚街大酒店的中西餐厅，是厚街镇最著名的一个美食佳选处，每天晚上都是人头涌动，门前的巨大停车场上停满各式车辆。这里的荣华殿中餐厅装修独特，四周围布置得象中国古代的酒坊，木制柜台、竹编草绳，很有风味。在这里既可品尝到广东地方菜系----粵菜，也可根据客人的需求提供潮、川、鲁、闽、苏杭、上海菜等美味佳肴，除了全国各大名派菜式，还有各地风味小食。

这里有可在容纳近千人同時就餐的宴會厅举办各类喜庆宴会，还有许多豪华包房，象宴會厅、北京厅、香港厅、澳門厅等20多处高级厅房。大堂里所有的桌上都布置着粉红色的餐巾，杯盘闪亮，吊灯明烁，让人一看就心情大增，而豪华宴会厅更有可以由20人同时入席的椭圆宴会台，这在东莞也是比较少有的。

这里的西餐厅叫迪卡西餐厅，在这个广东小镇上是最有历史的西餐厅，装饰典雅，大堂里有钢琴弹奏，服务生都穿着西装马夹穿行于客人中间，餐台都是四人小桌，灯光微暗，气氛宁静。供应各款浓汤、沙拉、煎肉排、意粉及各式西點、冷熱飲品、即磨香濃咖啡等。

地址：厚街鎮107国道厚街入口处（镇标附近） 電話：+86 (0)769 558 1188

麦当劳：

美国著名快餐麦当劳在东莞城区设有五间分店，每间约有100人左右同时用餐的规模，都设在人流密集处，一个在人民公园门口，一个在汽车总站对面，还有一间在百隹超市门口。门外都有醒目的巨大M标志，一楼的大门口更放着一个长椅，上面坐着"麦当劳叔叔"，孩子们常常爬在他怀里玩耍。

这里食物供应速度比较快，一到就可买食物，立等就可以取，不过在周六、日人多的时候常常要排队购物，而且食物也常常供不上，要先拿走一批，等会再来取其它的。逢周六和周日更是不容易找到座位，要站在别人桌旁等位。

这里也是供应世界统一的汉堡包、可乐、炸薯条等等，外国游客如果想吃回一次家乡口味，这里是个好选择。一份套餐约15-20元人民币，因方便快捷，食物新鲜卫生，深受孩子和年轻人的喜爱。但因食品价格比中式快餐要高些，对于收入不高的打工者们来说，去吃一次麦当劳还要算是一次奢侈享受呢。孩子们除爱吃炸鸡腿外，最喜欢的是它的儿童套餐送的玩具了，还有可以在那儿安排有趣的生日会。

地址：
1 向阳路福利大楼一层 （人民公园正门附近）

2 莞太大道与八达路交叉路口旁（市汽车总站对面）

3 西城门旁百隹超市大门内

4 雍华庭店

5 花园新村店

电话：+86 (0)769 211 2437

肯德基炸鸡快餐厅:

如果不注意的话，走过肯德基餐厅的门口你都可能没看到，它看来只不过是间楼梯间。但孩子们会指给你看楼梯旁边的肯德基爷爷的站像，告诉你上了楼就有正宗的肯德基原味鸡腿吃了。二楼上大约有80人用餐的位子，干净整洁，光线充足；彩色塑料的定型桌椅，地面铺着防滑砖。楼梯的左边布置了一个小小的儿童游乐场很受孩子们喜爱。

平时客人不算多，总能找到座位。逢休息日和节假日则人比较多，买食物也可能要排上6-7人的队了。本市的居民不常来这儿，因为广东人认为油炸食物有火气，但是总是在小朋友们坚持要求下带他们来享受一下美味鸡块；另外就是年轻人爱和朋友一起来坐坐，因为这里又安静又卫生，吃些点心，喝点儿饮料，聊聊天，很舒服。

这里供应的包括肯德鸡的招牌"原味炸鸡块"，还有炸鸡翼、炸鸡腿、辣炸鸡块、生菜丝、土豆泥等，也常常有肯德鸡爷爷的小玩具随套餐赠送，极受孩子们的欢迎。近来在沃尔玛超市旁边也开了一间，同样是常常满座。

地址： 城区解放路28号美佳大厦二楼（与向阳路交叉路口旁，东方酒店对面）

电话#：+86 (0)769 211 0552

快餐:

东莞的快餐分中国快餐和洋快餐两类，洋快餐主要就是指麦当劳、肯德鸡，以及与它们相象的也出售炸薯条等的中国西式快餐店。它们主要赢得了东莞小孩们的喜爱，每到周六日就要家长带着去那里又吃又玩，但东莞的家长就反对他们吃这些，说有极大"火气"，真是两种文化，毫无办法。东莞现在街边也开始出现了专门喝咖啡的咖啡厅等，象上岛咖啡厅、咖啡语茶等，而过去都是只有凉茶铺的。不过比萨饼还是几次进军东莞都没站住脚，东莞人的"火气"一说真是力量无限。这些洋快餐店都建立在最热闹的地带，象人民公园门口、汽车总站对面，而且标志非常明显，同时又窗明几净，但相对价格较高。

另一类就是中式快餐，广东的快餐有一种叫煲仔饭，就是用一个极小的沙锅，客人现点了菜肉以后，马上加上米、加上水、加上客人点的肉片或腊肉或鸡肉之类，马上开火煮，由于锅小，也就只是10分钟就连菜带饭都做好了，非常卫生，所以深受广东人的喜爱。这类快餐一般都分布在老城区的老街上。

另外的快餐就是为了中午快快解决中饭问题的上班一族服务的了，但如果是白领们常去的地方一般是不用一次性塑料饭盒的，而是用特大号盘子，下面是饭，上面是菜，人一到马上就盛，立时吃完就可以走，最最方便快捷。这类快餐店大都在大公司附近和居民小区里面。

傣家楼---竹筒饭 石块汤

傣家楼，一看名字就知道是专营傣族菜的，一点都不错，这里不但菜正宗，师傅都是正宗傣族人，而且连服务员都是傣族人，所以有时候他们不太听得懂客人的招呼，特别是拿着一把象小山那么大的长嘴茶壶到处冲茶的服务员，那可是正宗的傣族人，连汉语都听不懂呢。

这里从大门开始就非常有傣族特色，门口是一头和真的小象一样大小的版纳特产木雕小象，进来所有的服务员都穿着傣家衣服，盘起傣族发式，为生活在繁忙都市的东莞市民带来一股清新的乡土气息。这里的招牌菜一个是石块汤，傣族人以前没有铁锅，于是他们就用竹筒里放好肉、菜、水，然后把一大块用火烧得发红的鹅卵石丢进去，汤水立时沸腾。

在酒店里这石块汤也是上客人的桌子直接烹煮的，非常有趣。第二个特色就是竹筒饭，这里的竹筒可不象广东大部分酒楼的竹筒是重复使用的，到后来都没有一点竹子清香了，这里是把碳车推到客人桌也当场烤煮，然后把焦黑的竹子大力劈开，里面雪白微绿的米饭就露了出来，那个清香劲无处可敌。其它的招牌菜式还有炒石鸡、石耳、鞭笋、野菜、野菇等等。

地址：篁村莞太大道宏远路段 电话：+86 (0)769 240 7088

过桥米线专门店---正宗吃法

这家过桥米线店在东莞是历史比较久的，已经有三年了。过桥米线是云南著名风味小吃，吃法独特。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。吃时，以大海碗盛汤，加味精，胡椒，熟鸡油。汤滚油厚，碗中不冒一丝热气汤，上桌后，将鸽蛋搕入碗内，很快就见它变白了。

接着将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得玉片似的。然后放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。碗中红白黄绿交相辉映，奇香扑鼻，使人胃口大开。这个店里都是照足这样的程序来做，不过常常服务小姐怕客人不会放菜的先后顺序而帮你放，那就趣味少了很多啦，所以尽量要自已动手才好，不过要记得，先放肉、蛋类，后放蔬菜，最后放米线，因为如果反了，用蔬菜把汤的温度降下来了，那肉就可能烫不熟，吃生肉可是不太放心的噢。

这家店的米线从5元一碗到38元一碗的都有，大众化的都是五元，平宜近人，云南汽锅鸡盅只要15元。

地址：花园新村花园大道中段 电话：+86 (0)769 260 6886

相关资料：

米线，广东叫米粉，广西叫线粉、粉干。米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。

过桥米线源于滇南，已有一百多年的历史。传说清朝时，蒙自县城外的同湖，景致宜人，曲回的石桥延伸入湖心小岛。岛上环境幽美，是文人们攻读诗书的好地方。有一位秀才常到岛上读书，家中贤慧勤劳的妻子每天都将做好的饭菜送到小岛上给丈夫食用。可是秀才常因埋头苦读诗书而忘了用饭，往往菜凉饭冷才随便吃一点，身体日渐消瘦。妻子看在眼中，疼在心里。一天，妻子炖了一只肥母鸡，准备给丈夫补补身体。她用罐子装着送到岛上给丈夫后就回家干活了。半晌，她去收拾碗筷，看见丈夫还在聚精会神地读书，饭菜摆在一边未动，心中不免埋怨几句，准备将饭菜拿回家再热一热。当她的手摸到盛鸡肉的罐时，感到还烫乎乎的，揭开盖子一看，原来鸡汤上覆盖着厚厚的一层鸡油，把热气保护住了，用勺舀了一口汤尝尝，确实还热，她喜出望外，马上让丈夫趁热吃了。聪明的妻子从中得到启发，后来常变化着花样把肉片、生鱼片等入汤中和米线一起入罐送给丈夫食用。这事逐渐传为美谈，人们也都仿效这种制作方法食用米线。因为到岛上要经过一座桥，为称誉这位贤能的妇女，所以大家把这种食品称为“过桥米线”。

蒙自是过桥米线的发源地之一，除有优美的传说外，精品要数“菊花过桥米线”。其配料考究，调味齐全，制作精细，汤味香醇。其制作首先是煨汤，放入猪骨、猪肉、鸡鸭等浑料煨煮。煨煮时火功要考究，先用旺火，将沫打净后用中火，尔后再用文火。其次是氽汤的肉片要精而全，可用鸡脯、猪脊片、猪肝片、鲜鱼片（乌鱼最佳）等。再次是配料制作，配料制作要注意色美味鲜，主要有鲜菊花、草牙、豆腐皮、豌豆籽、豌豆尖、菲菜、葱花、芜荽、姜沫、地椒、还有芝麻、辣椒油、胡椒粉、味精等。食用时将沸汤舀入碗内，油脂即上浮，将热汽盖住。看似冷汤，实为滚烫。尔后将生肉片或鹌鹑蛋这类不易速熟的食物投入汤碗中稍作涮烫，再下全生或半生的鲜菜及配料，最后把上等，韧性较好的米线掺入。此时碗内粉白的肉片、金黄的菊花、白嫩的鱼片，洁白的草芽、碧绿的葱花、红亮的椒油浑为一体，五颜六色使人馋涎欲滴。

大姆指桂林米粉店---吃得竖起大姆指

这家店就在东莞著名食街花园新村的主街上，门口有一个半人多高的金黄色灯箱，上面有一个大大竖起的姆指图案，这个意思谁一看就知道是“好极了！”，所以这里的生意也格外红火，不大的店面里只有十张4人小台，但随时随地总是坐得满满的，特别是正当就餐时间，新来的客人常常要在门外轮候，或坐在外面的临时台上。从这样的生意就可以看到这里的饮食味道一定是好极了。

这里不做其它的，只做桂林米粉。正宗的桂林米粉是不加汤的，比广东常见的赖粉要细一些，也比赖粉要韧一些。广东人一般喜欢吃汤粉，但如果叫桂林师傅加了汤，那可就吃不到正宗桂林米粉了。这里的米粉分为最正宗的马肉或卤肉米粉，常见的是卤肉米粉，切得极薄的一块块卤肉片香嫩美味，浓浓的肉汁拌着韧韧的米粉，尝一口，哇，又鲜又香，一大碗转眼就下去了。

而桂林更正宗的是卤马肉，而且吃的碗只有一大口那么一点点小，每个客人都要吃上十碗八碗才过瘾，这也算是当地的一个饮食特色吧。最多见的品种是将一碗热腾腾的米粉上面铺上一层卤莱，然后推过一个小车到客人跟前，上面是一个个大碗，装着酥脆花生米，葱花、香菜，酸菜、咸菜、辣椒碎等等，由客人自已想加什么加什么，那真是滋味无穷啊。

地址：花园新村花园大道123号 电话：(0)769 261 5311

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秋田日本料理

秋田日本料理是专门提供日本风味餐饮的食府，在这里，怡人的东洋气氛，地道的日本风味，让客人仿佛真的置身日本。这时最出名的是各式刺身寿司，是专门聘请了日本师傅在此制做，品种有三文鱼刺身，三文鱼寿司，北寄贝寿司，蟹籽寿司，三文鱼籽寿司等等。

还有日本菜中著名的馒鱼饭，炸天妇罗，大酱汤等特色食品，还有炉端烧，比如炉端烧蒜头，这是中国人从没想过的吃法，但真的一尝才知道原来这种另类的做法也非常美味，大大扩展了中国人的食谱。这里还有和食、日式小火锅、日本清酒等日本传统美食。还供应中午日式自助餐，有烧，炸，煮，寿司60多种，任凭挑选，每人才50元。

陈设式样：有榻榻米座，日本贵宾房，卡座，寿司吧座，散座等，什么样的客人都能找到自已喜爱的陈设。
食物介绍：日式风味食品，如刺身、寿司、炉端烧、和食、火锅、天妇罗、鳗鱼、日本清酒等等。

地址一：附城花园新村红荔路黑天鹅楼下53号 电话： +86 10 769 2610669 "

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四季樱日本料理

这是东莞最正宗的日本料理传真，这里的厨师都是请自日本本土，做出来的召牌菜烤 鳗鱼又香又软又粘糯，连日本客商都大赞在日本 也很少吃到这样的美味。天妇罗、大酱汤，串烧 蒜头、乌冬面、各式铁板烧……，这些都是吃日 式餐不可不尝的名菜，吃时再配上一小壶清香的 日本清酒，那就更风味纯正啦！

当然还有日本餐不可缺少的寿司，这里做得也十分精美。那一粒粒晶莹的三文鱼籽一定会让你大 流口水，而那雪白娇嫩的墨鱼寿司又可能让你不 忍下口，还有橙红色的蟹籽寿司，细嫩的三文鱼寿司，香脆的紫菜饭卷，林林种种，多得数不胜数啊！

这里的陈设是非常纯正的日式，门口是身着和服的迎宾小姐，一进来就会听到日 本厨师用日语的齐声问候，还有跪式的座位包间，全都传递出浓浓的日本风情。 食物品种: 玉子寿司、三文鱼寿司、八爪鱼寿司、蟹柳寿 司、吞拿鱼寿司、北寄贝寿司、日式炒饭、什菜 天妇罗、天妇罗炸虾饭、烧鳗鱼饭、味噌汤等

地址:莞太路东莞山庄出口处右侧 电话+86 769 248 8629

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三禾回转寿司

回转寿司是一种很有趣的美食方式。 一圈传动带上一小份一小份的寿司在眼前慢慢旋过，看中自已喜欢的就伸手拿下来，收费时数数你面前的空盘。价格按盘子的颜色不同分为三种，白色8元，绿色10元，蓝色12元。 寿司的品种多极了，看得人眼花缭乱，刚坐下来时简直不知挑哪个好。
这时你就可以打开面前的资料，对照上面的彩色照片，了解哪个是北寄贝寿司，哪个是深海鱿寿司，哪个是三文鱼子寿司，哪个是鲜蟹子寿司。

准备吃之前，服务小姐会上来帮你做一套准备功夫：放上一个小碟，倒上专门从日本运来的寿司特用酱油，放入绿色的日本芥辣，再给你一个杯，放上茉莉袋茶，然后你就可以自已在座位面前的开水龙头上冲泡成一杯浓淡由心的香茶。一切准备就绪，现在你就可以开筷啦！

电话：2201248 地址：花园新村横岗大街

双种子是一家以全新模式运作的中式快餐连锁企业，在东莞各个镇区都建立起了多家分店，它的标志是白字红底的极大副名牌，东莞人远远一看到它口水都快要流出来了。它一向以精美的蒸汤而出名，广东人最讲究喝煲汤或蒸汤，汤是原盅的炖汤，也就是一个盖盅放入笼里慢慢蒸，边口还要封上纸，不使香味外泄，配料十足，非常滋补。这些大多按广东人的习惯放入各种药材，有的去湿，有的下火，有的补阴，有的壮阳，功效各一。其它这里还经营饭餐、汤类、饮品。一个特色品种是“牛肉饼饭”，用新鲜的牛里脊肉斩成肉沫，加入配料，调上薄芡，再拌以晶莹剔透的马蹄丁，又嫩又滑，爽口爽心…。

其他的快餐类价钱只不过是5-6元，一碟小菜1.5元，白饭2元一个。双种子蒸品餐厅可谓是中国式的麦当劳，这里的厨房是开放式的，里面干净整洁的环境让人吃了放心。还有小孩的“欢乐城堡”，非常受欢迎。

地址：长安镇沙埔头路 电话：+86 (0)769 553 7622

花园粥城：

粥是广东人爱吃的食物，粥易消化，暖胃、开胃、清肠，能迅速补充体力，而广东人做粥的花样真是百变如奇。在粥城会先用大锅熬着极到火候的白粥，客人点了什么品种就用小锅盛上白粥，加入选料，比如小螃蜞、大花蟹、虾、皮蛋、猪红、肉丸等等，煮出千般花样，万般滋味。

这里还供应药粥，药粥在中国古已有之。药粥疗法体现了米与药协同作用的优越性。古代医学早认识到"米药同煮粥，猛者，可缓其力；和平者，可倍其功。"例如北芪补气，茨实健脾固肾；白鸽滋补脾胃，与梗米煮成粥，可以 起到增强开胃健脾的作用，致缩少小便，领白汗之功效。

药粥疗法善于自我调节，有些患者单纯靠药物，也不能收到预期的效果，如果配合药粥做为辅助食疗法，并能坚持服用，慢慢自我调节，可达药半功倍的目的，宋代诗人陆游有诗云：世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥做神仙。

花园粥城第一期推出的保健粥有以下几款：

白果、淮山、茨实、猪肉粥------白果十枚，茨实25克，淮山20克，米50克，瘦肉随量。功效：补脾益肾，固涩精。

肉蚧泥鳅粥-----泥鳅2两，肉蚧11克，陈皮1小块，冬菇2--3块，粳米50克，调味料适量。功效：养胃生津。

北芪泥鳅粥-----北芪15克，泥鳅2两，陈皮1块，冬菇2--3块，粳米50克，配料适量。功效：益气补肝，健脾益胃。

鸿福城：

这是一间就在东莞市最有历史的人民公园门口的大型饮食娱乐城，楼下以早茶型式为主，由服务小姐拉着小车在食桌之间走来走去，食客看中什么伸手就拿，方便之极。二楼以快餐为主，但品种非常非常繁多，从各种普通快餐到冷热饮料、各种套餐、鲜榨果汁、各式面点、比萨饼、包子，面条，饺子等应有尽有。而且还有广东本地特色的风味，象姜撞奶、荷叶饭等，点菜的菜单有好多页，看得人眼花了乱。

而且价格不贵，上述饮食大约都在八到十二元左右。这里也有各式小炒，价格约在十二到二十元，非常大众化，而且你可以坐在二楼点一楼供应的饮食，服务小姐会下楼去帮你端来，不过就是有一样，是餐前付钱，可能因为这里实在是太大了，餐后给钱照顾不过来，所以才有这样的规定。在你进餐的过程中，不断有服务员推着小车，象整只的西瓜，你可以叫其挖取其中几勺，当场做成冰镇冷饮，又好吃又新鲜。

三楼是一个书市和玩具超大型超市，儿童游乐中心，众多的电动玩具非常合适小孩来此玩乐。四楼主要售卖CD、VCD。中央空调，自动扶梯，环境舒适。

地址：东莞南城路39号南城大厦 电话：+86 (0)769 245 9998 2450389