品牌:ALPCHEF 山之厨
网站:www.alpchef.com
测评产品:ALPCHEF(山之厨)专业户外食品
套餐一:麻辣鸡丁1包+肉末茄子1包+米饭2包
套餐二:蘑菇炖鸡1包+肉末茄子1包+米饭2包
市场价:
麻辣鸡丁 39元
蘑菇炖鸡 35元
肉末茄子 35元
米 饭 8元
套餐一总价:90元
套餐二总价:86元
详细参数请参考链接:http://www.doyouhike.net/forum/gearreview/840647,0,0,0.html
品牌:ALPCHEF 山之厨
网站:www.alpchef.com
测评产品:ALPCHEF(山之厨)专业户外食品
套餐一:麻辣鸡丁1包+肉末茄子1包+米饭2包
套餐二:蘑菇炖鸡1包+肉末茄子1包+米饭2包
市场价:
麻辣鸡丁 39元
蘑菇炖鸡 35元
肉末茄子 35元
米 饭 8元
套餐一总价:90元
套餐二总价:86元
详细参数请参考链接:http://www.doyouhike.net/forum/gearreview/840647,0,0,0.html
二. 实际测试:
1. 测评人信息
- 姓名/磨房ID:深海的童话
- 年龄:30
- 性别:男
- 身高、体重:175CM、60KG
- 户外经历:有多年的户外经验。
先上包装图片(其实官网比我的详细多了,但作为用家,这些图片更加直观,起码没有刻意的修饰)
今日主菜是【麻辣鸡丁】+【大米饭】
1-2人分量,这个我持保留态度,起码第一眼看上去有点悬。
鸡丁和米饭的生产日期,鸡丁:2011-08-28,米饭:2012-04-08 没有离3年的保质期很近,算很新的货了。
身高16+4=20CM左右,刚开始觉得封条上边余量太多,会有点不环保,但实际使用时发觉,如果不留4CM以上的余量,那么撕开不会太容易(压缩包装太结实了),而且针对高山环境的操作,这个设计也是情理之中。
建议:1. 密封拉链向下1CM(到达最底下黑线处),让食物空间余量1-1.5CM(见黄色标距,以便加水后膨胀)
2. 整体长度减短2-3CM(上沿端到达绿线处)
3. 密封拉链到上沿端标距在2CM左右,为了减少塑料用量同时方便操作,2CM的宽度像一个“倒 L 字”向外延伸3CM左右作为拉手。
打开包装看食物
12:20分开始加水,23分拍照留念。
米饭加入200ML水,感觉差不多。
鸡丁写明加300ML水,举得多了,成泡面似的。后面也证实这个问题,估算也是加200ML即可,希望多些汤汁的另算。
38分开动
拿上手,两包食物目测只有1个拳头多点的分量。这里开始怀疑了,1-2个人,估计就是1个男生或者两个猫养女生的量。
饭焖得不错,水分刚好。
鸡丁成汤了,简称落汤鸡。
饭的大小来看应该是大米饭,色泽雪白。
鸡丁,应该快成鸡丝了
写在最后,全部吃完。
简评:
1. 米饭口感略有韧性,饭色雪白,略有饭香,但没有饭味。 简单形容是:平时的冷饭+水蒸过之后的味道
2. 鸡丁口味比想象中要好,不咸不淡,有麻辣味,但不过。鸡肉口感如沙爹牛肉干+湿水纸巾的嚼头。
3. 分量个人认为只能满足一男生或者两个猫养般女生的分量,如果是重装爬山估计分量不够,高海拔长线更加不足。
90元=2米饭+2肉食,即45元一餐/人。现在这个分量的潲水油快餐,基本在10元左右,考虑到便携性,轻量化(一餐负重才200克),这个真可以有,如果有点折扣能到30元左右,个人认为竞争力十足。