兰果

种了两年的兰花开花后长出了兰果.

找到一篇非常详细的播种兰花的资料.
[402-14]- 蘭花的繁殖方法3：無菌播種法。

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◎利用養蘭來介紹家庭園藝(續)
第9章 栽培管理重點 第10章 栽植要領
第11章 蘭花澆水的學問 第12章 蘭花肥料的應用
第13章 蘭花病蟲害防治 第14章 蘭花的繁殖方法
第15章 各種蘭屬栽培要訣 第16章 一年四季該做那些事
蘭花急救法 初學養蘭七大禁忌
◎第14章 蘭花的繁殖方法3
◎6.無菌播種法：蘭花用種子播種,不但能大量繁殖育出新品種,而且也不易傳染病毒和其他病害,更能利用育種來改變花期。蘭花播種,最初都將種子直接播在母株盆中,靠蘭菌共生自然發芽,但此法發芽率極低。1922年美國康乃爾大學納得遜教授發明了調配人工培養基,在無菌狀態下播種,大量培育出健壯的實生苗,給世界蘭壇帶來震撼,從此蘭花在育種上進入一個新紀元。無菌播種共有四大步驟:1.準備器具。2.調製培養基。3.高壓殺菌鍋殺菌。4.種子消毒和播種。其中培養基就是相當於一般花卉播種的培養土,是用各種藥品蔗糖等材料調製而成。
○培養基的配方很多,其中以日本狩野邦雄教授所創的京都配方最簡便而有效,可視為基本配方,在適當的環境及正確操作下,效果尚理想。但目前有許多播種者都擁有自己的秘方,也就是將基本配方再增減其他藥品.材料調製而成,使種子發芽率更高,蘭苗發育更快。雖然無菌播種為科學性技術,非現場實習難以傳授,但家庭園藝叢書,有此圖文並茂的內容,特摘錄貢獻給同好,願大家都能共享。
◎無菌播種法
◎1準備器具
1)天秤:可秤量材料.藥品調製培養基。能秤0.1~100公克,精密度高為佳。
2)培養容器:無色透明的硬質玻璃類均可使用。一般較常用250/500cc三角瓶。其他如牛奶瓶.酒瓶等也可代用。
3)量筒:測計容量用,容量約10~1000cc。
4)調配藥品用容器:不鏽鋼鍋.彩色鍋.大型瓷碗或玻璃燒杯等均可使用,容量約1~2公升。
5)酸度測定紙或PH測定器:測定培養基之酸鹼度。
6)稀鹽酸.氫氧化鈉或氫氧化鉀溶液:調節培養基之酸鹼度。
7)橡皮塞或鋁箔紙:用來蓋瓶口。
8)高壓殺菌鍋:專業用大型高壓殺菌鍋,一次可容納100瓶。家庭用壓力鍋(密閉式快鍋)每次容納約10瓶左右。
9)酒精燈或本生燈:播種時可用來消毒器具及附在瓶口的細菌。
10)手術刀.鑷子:用來解剖果實.夾取果實或剝取種子。
11)小瓶管:消毒種子用,大小約1~ 1.5cm徑, 5cm長。
12)無菌箱或無菌操作台:播種時用。業餘者可用小型封閉式無菌箱。專業則直接在開放式無菌操作台或經消毒的密室內播種。
◎2調製培養基(嘉德麗雅蘭1000cc為例)
1)香蕉100公克切碎,加入500cc蒸餾水,放入果汁機內打碎。
2)用雙層紗布過濾,再加入蒸餾水,使總量達1000cc。
3)用天秤量取Hyponex 7-6-19 (花寶一號).蔗糖.藥品等放入香蕉果汁蒸餾水中。
4)用稀鹽酸或氫氧化鈉調整PH酸度5.1~5.3。
5)加熱到快沸點時,加入洋菜粉,均勻攪拌,使其完全溶解。
6)再用漏斗分別將培養基注入三角瓶中,厚度約1.5~ 2cm。
7)瓶口蓋上橡皮塞(瓶塞中央的孔隙已塞入棉花)。
8)放入高壓殺菌鍋,準備殺菌。
◎3壓力鍋殺菌
1)專業用高壓殺菌鍋,以壓力1.1~ 1.2kg /c㎡約15分鐘可完全殺菌。
2)家庭用壓力鍋(密閉式快鍋),水蒸氣噴出後,約20~30分鐘即可殺菌
3)殺菌時間太短,無法殺菌完全。殺菌時間太長養分被破壞,洋菜也會變成不易凝固,必須適當。
4)使用高壓殺菌鍋要等壓力歸零後,才可打開鍋蓋,注意安全。
◎4種子消毒.播種方法
1)使用封閉式無菌箱為例。播種前30分鐘,用1%次氯酸納溶液(NaClO),噴灑箱內消毒空氣,並擦拭各種用具,徹底消毒。

2)蘭花果莢在未開裂前採收。嘉德麗雅蘭約在授粉後5~8個月成熟。蝴蝶蘭約2~4個月成熟。
3)果莢採收後,將上下兩端剪除。(可在無菌箱外操作)。
4)果實裝入小試管,用1%次氯酸納溶液(NaClO),浸漬10~20分鐘消毒。
5)小試管的外表用1%次氯酸納溶液消毒後,放入無菌箱內準備進行播種。
6)用鑷子小心夾出果莢,注意儘量勿碰觸瓶口,以防細菌感染。
7)用消毒過的手術刀,將果莢剖成兩半。裡面有黃白色的粉狀物就是蘭花種子。
8)用鑷子輕輕地將種子剝入三角瓶中。(三角瓶已裝入培養基,並已消毒)。
9)播種後稍加搖動,使種子散佈均勻。立即蓋上瓶蓋,取出無菌箱外,再用鋁箔紙封蓋瓶口,以防細菌侵入。
10)最後用簽字筆寫上播種日期.交配親本等代號記錄。再放入人工培養室裡面加以培養。
◎培養基配方(京都配方)
1.基本配方如下,育種家常按個人需要再增減其他藥品.材料調配,視為商業秘方。
2.各種培養基均應調整酸鹼度為PH5.2~5.4。
3.洋菜如用粉狀純品,需減量為7g左右。
4. Hyponex( 7-6-19 )就是花寶一號肥料, (20-20-20)花寶二號。化學藥品到化工原料行購買。
○1)蝴蝶蘭及石斛蘭專用:10~20%新鮮蘋果汁-1000cc,蔗糖-20g,Hyponex(20-20-20) -3g ,洋菜15g,Bacto-tryptone -1g 。
○2)嘉德麗雅蘭專用:Hyponex( 7-6-19 ) -3g ,蔗糖-35g,洋菜15g,水-1000cc。
○3)石斛蘭及萬代蘭專用:10~20%新鮮蘋果汁-1000cc, Hyponex( 7-6-19 ) -3g ,蔗糖-20g,洋菜15g。
○4)拖鞋蘭專用:Hyponex( 7-6-19 ) -3g ,Bacto-tryptone -2g ,蔗糖-35g,洋菜15g,水-1000cc。
○5)喜姆比蘭專用:Hyponex( 7-6-19 ) -3g ,Bacto-tryptone -2g ,蔗糖-35g,洋菜15g,水-1000cc。
◎播種後的管理
1)播好的培養瓶放入人工培養室培養,保持溫度約20~25℃。溫度過高易褐化死亡。
2)種子發芽後,再移置明亮處(忌日光直射),光照不足會徒長,發育不良呈黃色。
3)若是冬天應加溫,使用燈光輔助,控制適當的生長溫度。
4)播種後約經三個月,需要再移植於另外的培養瓶內,使生長空間加大,促進生育。這種移瓶過程稱為中間移植。
5)中間移植的苗株要控制株數,250cc三角瓶約20~30苗,500cc三角瓶約30~40苗,生長最良好。
6)瓶苗再經四個月的培養,即可移出瓶外栽培。移出瓶外前,先將瓶苗放在室外光照約60%之蔭棚下,適應1~2週後再移出為佳。

◎消毒液-次氯酸鈉(NaClO) 大多數沒學過化學的人,一看到化學名辭就頭痛,像在蘭花無菌播種及組織培養中,經常會用到次氯酸鈉溶液作消毒,但次氯酸鈉到底是何物? 告訴你輕易取得的方法,全省各地超級市場或雜貨店,都很容易買到一種用來漂白衣服的漂白劑,稱為新奇漂白水,就是次氯酸鈉。將新奇漂白水用無菌水稀釋為20%溶液就相當於1%次氯酸鈉。家用漂白水的有效成份為次氯酸鈉 (sodium hypochlorite / NaOCl),是一種很強的氧化劑 (oxidizing agent),可分解出新生氧 (nascent oxygen / [O]) 來殺死細菌。化學方程式 (chemical equation) 如下： NaOCl→NaCl + [O]