10、1连平九连山
食：全猪汤、河源米粉
连平是客家地区，菜肴主要是客家菜。客家菜偏重“肥、咸、熟”，有不少菜肴都具有滋阴降火、清肝明目、壮腰补气、养颜益气等功效。主要名菜有盐焗鸡、酿豆腐、薯丝煲、娘酒醉河虾、桂花鱼等，另外百鸡宴、全猪宴、全牛套餐、豆腐套餐等也很有特色。连平特色小吃主要有牛角粽、煎盏板、麻糍、九重皮等。
河源居然乐宾馆 地址：广东省河源市连平县新城大道北 电话：0762-4328999 180元/间
10、2江西小武当
行：连平-小武当45KM，行程约1小时
玩：前往距连平约四十公里的江西省龙南县境内的佛教胜地，典型丹霞地貌的【江西小武当山风景区】：主峰海拔864米，九十九座奇峰平地突兀，犹如一幅锦绣画卷沿105国道徐徐展现；武当祖庙座落于武当主峰之顶，距今已有三百多年的历史，登上峰顶祖庙可感受到武当山的巍峨奇特，雄壮深厚，放眼眺望江西及广东交界之山脉——九连山山脉，继尔登上几乎呈九十度垂直的铁索云梯，走过横跨两峰绝壁之间、惊险无比的天桥，并参拜财神庙、观看金龟出山等景观。龙南九连山脚下还有一座未收门票的近400年历史的古围龙屋【龙南乌石围】
龙南富业大酒店(四星) 地址::赣州市龙南县金水大道500号 电话07973575888 338元/间
10、3定南九曲长滩
行：小武当-九曲度假村86KM，国道105转省道S237，S344，S231，约1小时37分
食：当地特色小吃食：汶龙是江西龙南的一个小镇，毗邻定南，其风土人情亦与定南差不离儿。定南烫皮（以砂炒为主，当然也可油炸）很有名，以香、脆为主要特色，汶龙的烫皮也不错，和定南烫皮有得一比。汶龙人招待客人，总是先拿出一大袋的烫皮，然后才泡茶;烫皮由于香脆，吃起来咔嚓作响，满口香气。于是到汶龙人家做客，就可以看到这样一个有趣的场景：一张木制的方桌前，坐了一群客家汉子，每人面前一杯热气腾腾的茶水，每个汉子手拿着一张香脆的烫皮，咔嚓咔嚓地咬。有些烫皮里面会加葱、加蒜，甚至加辣椒，这样的烫皮吃起来味道更足、更香。烫皮是客家农村的特产，农家人下地干活，回家之后还要操持家务，肚皮空空的，拿块烫皮吃，又充饥又方便，所以到汶龙人家里做客，家家阁楼上几乎都能看到用来装烫皮的大桶或大袋子。汶龙的烫皮虽然香脆，但也有不足之处，那就是过于咸，吃上几块，不得不喝上几口茶以解之。
汶龙的自制小吃与赣南其它地方一样，大致都以米制品为主。除以上说的烫皮之外，还有米果、锅巴之类的。每到汶龙圩日，街面上便可看到几口大铁锅摆在门口，那就是卖米果与锅巴的。米果以加灰水（俗称“黄水”，杂木烧成灰后过滤后的一种水）为正宗，吃上去自有另一种风味。其实烫皮与米果做法差不多，烫皮是将大米淘净浸泡一日，磨成米浆，加上盐和灰水，用勺舀于簸箕淌薄，放在锅里加盖蒸熟，然后揭起晒干;而米果则是将浸泡后的大米磨成米浆，放上盐和灰水倒进锅里煮成泥状，然后捶打成条状或铁饼状，这即可蘸上酱油辣椒当场吃，也可切成块或片蒸熟了吃。曾有几次我们买来米果与青菜炒着吃，味道也相当不错。
定南凤凰酒店 地址:京九大道81号 电话0797-4290888 198元//间
10、4长汀
行：定南-长汀，305.5公里 大广高速、厦蓉高速，行程约4小时18分钟
食：：河田鸡，红烧肉，豆腐丸（糕），珍珠丸，芋饺，鸡肠面，煎薯饼，汆肉，汆鸡皮，汆猪腰 ，炸 的好多好吃叫不出名字 （音：泡暇，灯盏糕，烤扭元）还有拌面，野生黄古鱼，刀鱼，鳜鱼，光鱼，小河鱼
游：在古城墙上走走也有点回到古时的感觉。老城就是老城，千年历史积累沉淀文化内涵和古物不少，有好多文物店，不过好坏价格 要各自考眼力了。走入小街小巷，随处可以看到斑驳落魄的古时大宅、石旗杆，高高烽火墙老旧豪宅和典型客家民居，各姓氏宗祠庙堂，依稀仿佛还在显示古时长汀经济是何等的繁华风韵，大户商家是何等的富有，人口之密集。同时也显示现代古城的落寞。
长汀宾馆 地址:西外街3号 电话：05976699888 418元/间
10、5 长汀一大埔
行231.6.KM 厦蓉高速、莆永高速 行程约3小时56分钟
玩【大埔客家民俗文化村】张弼士故居位于广东省大埔县西河镇车龙村。距大埔县城17公里。是集民俗与自然、观赏与游玩于一体的旅游景区。 大埔客家民俗文化村内有中国葡萄酒之父、张裕酿酒公司创始人张弼士的故居――光禄第、云禄第，张裕首任总经理张成卿故居――资政第；张裕华人酿酒师张子章故居等近十幢客家古民居；梯田菜地、河流沙滩、翠竹绿树、老牛牧童构成一派田园风光。景区主体建筑张罚十故居光禄第建于清光绪三十四年（公元1908年）；建筑面积4180平方米；建筑结构为三堂四横一围，内有18个厅、13个大井、99个房间；整个建筑工艺精致、绘雕并举、雄浑严谨、气势壮观，是一座超大型围龙屋。屋后有上中下三个大码头。张弼士曾任新加坡总领事，官至光禄大夫（一品大臣），曾受过光绪皇帝、慈接太后、孙中山、袁世凯、张学良、美国威尔逊总统的接见。张弼士既是商界大亨，更是著名的爱国侨领，为客家八贤之一。他艰苦创业、实业兴邦的民族精神和“生为中华民族、当效力于中华民众”的爱国思想一直受到人们的称赞。屋内设有张弼士馆、官文化馆、酒文化馆等展览馆。展示清代的龙袍、凤袍、凤冠、官轿、兵器以及百年前贮藏在地窑的大酒桶、酒缸、酒坛、酒壶、酒杯等。前新加坡总理李光耀祖居以及“父子进士”石牌坊等都是著名的人文景观。【泰安方楼】位于大埔县湖寮镇龙岗村，建于清乾隆二十八年（1763年）。呈四方形，砖石木结构，面宽52米，进深49米，泰安楼及附属建筑占地面积 6684平方米，其中主楼占地2577平方米，建筑面积5136平方米。楼高三层11米，两侧书斋占地2764平方米，门坪及花台占地1325平方米，共有房间200间。因楼的外墙为石墙，故俗称为石楼。泰安楼属砖石木结构建筑，坐东北向西南，呈四方形，长49米，宽52.6米，门口有宽阔的门坪和水塘。楼高11米，分三层，一层墙宽为0.92米，三层墙宽0.44米，一、二层外墙为石墙，三层外墙壁及内墙为砖墙。因楼外墙为石墙，故该楼俗称石楼。该楼一至三层四周向内设前走廊，一层走廊的柱子为上木下石，二、三层为木柱，三楼前排中厅设有祭坛，为防外患，三层除前廊外还设有后走廊。一、二层不设窗，三层才开窗，并设有枪眼，整座大楼只有一个大门出入，门板镶上厚厚的铁皮，大门顶有蓄水池，供灭火之用.【大东坪山梯田】梯田是在坡地上分段沿等高线建造的阶梯式农田，是古代劳动人民智慧的结晶。坪山梯田位于广东大埔县东部大东镇坪山村，距大埔县城40公里，始建于明中期，完工于清初，距今有400多年的历史，共有1200多亩，其中主体梯田680多亩，坡度多为25°—65°，沿一座座山坡层层叠叠，蔚为壮观，从山脚连到山顶，从此山连到彼山，延绵不断，少的数十级，多的有千多级。古人冠名为二景：“原田膏润”、“马岗欢舞”。坪山梯田密集，形态原始，阡陌纵横，线条流畅，延延绵绵，最令人惊叹的千多亩水田仅靠两条引自3公里外山溪的水渠灌溉。坪山梯田一年四季景观各异，每年3、4月份和7、8月份水满田畴 ，如珠链披挂；4、5月份和8、9月份，禾苗翠绿，如绿锦层叠；6月份和10月份，稻穗成熟，金黄无边，而每年冬季，梯田排列着簇簇稻草人，老牛悠闲地吃草，孩童欢乐地追逐嬉戏，又是一片奇特的景象。
大埔县金帆大酒店 地址：文明路138号 电话0753-5539188 358元/间
10、6 大埔一梅州
行85公里 行驶分钟2小时
玩黄遵宪纪念馆【人境庐】人境庐取意于东晋大诗人陶渊明“结庐在人境，而无车马暄”的名句，是我国著名爱国诗人、杰出的外交家黄遵宪的故居，为广东省重点文物保护单位。它坐落在市区东山大桥下的小溪唇，于1884年由黄遵宪亲自设计建造，距今已有一百多年的历史。这座故居占地面积不大，但建筑精巧，布局合理，里面有会客厅、书房、卧室、藏书室、无壁楼、五步楼、十步阁、息亭、花坛、假山等，藏书室内有黄遵宪的各种著作和读过的书共八千多册。庐中保留着黄遵宪亲自撰写的对联，如会客厅对联：“万丈函归方丈室，四围环列自家山”，另有一联：“有三分水、四分竹、添七分明月；从五步楼、十步阁、望百步长江”，都十分形象地描绘了这故居的环境。进入人境庐，你就会感到这是别开生面的文化景观。 黄遵宪，字公度，他所生活的年代，正值清未光绪年间。虽然只是一位举人，但他博学多才，又有一颗爱国忧民之心。光绪三年（1877年）被朝廷破格晋升为驻日使馆参赞，成为驻日参使何如璋的最得力助手与参谋。在驻日友赞四年内，着重研究日本历史，特别是日本明治维新的历史，后写成一部50多万字的。这部书不仅是我国第一部全面系统研究日本历史的专著，同时也成为日本的第一部“国史”，它为当时中国的政治改革运动---即戊戌变法维新运动，提供了理论依据。【仁厚温公祠】被国内外建筑学家列为中国五大传统民居建筑之一客家围龙屋.及【叶元帅纪念馆和故居】
梅州银星大酒店 地址: 华南大道 电话0753-2292888 218元/间
10、7 梅州一珠海444.公里/ 行驶6小时