潮汕人跟闽南人同一祖先，都是秦始皇时候中原汉族迁来的，先迁到福建，后来有一些
迁到了潮汕，故潮汕话跟闽南话,台湾话很像。
“潮”是水的意思，“汕”是沙子堆成的脊部。从名字就可以看出，潮汕地区背山向海。汕头
是脊部的头，汕尾是脊部的尾，地域上的潮汕指的就是潮汕平原上的汕头，汕尾，潮州，揭阳
四个市。
潮汕人团结、好客、义气，就连很多不识潮州话的人都知道有句叫“胶地人”。
在磨房上面的潮汕车友好像不少，大家有闲一起骑骑车、喝喝功夫荼、吹吹水、听听乡音.........
潮汕车友群：57399482，期待您的到来。。。
顶..........我顶...........我再顶
忘记了说,俺是潮州的
想不到挖
瓦潮阳的
架几囊!
阿D要搞潮洲帮
外家是潮洲的算不算
算
。
PS：是“潮州”而不是“潮洲”
你地块？
骑兵在东湖，我也在东湖，有空过来食荼。
在深圳要吃到正宗的潮汕（州），难！
就3个
连字都打错，当然不能够算啦
报名，顶一个
非CHAOSHAN帮的路过。
潮汕小食源于民间，它是全国点心的八大派系之一。
潮汕小食主杂，荤素皆有，蒸、煎、烤、炸齐全，品种丰富，口味清鲜，用料讲究，
制作精细，乡土风味浓厚。主要烹饪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、炖、炸等近十种；
就口味而言，有酸、甜、咸、辣等，在市区乃至乡村的街头巷尾随处可见，且价格便宜，
与大众的消费水平相吻合，因而具有范围较广的消费群。
肠粉:一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜丁，加香姑丝，加切碎的白菜片
或豆芽或笋丁，然后上面浇一层芝麻浆和卤汤。那味道实在让人怀念。
在深圳市内哪个地方,可以吃到这个?谢谢!
超想吃呀!
好像还没找到
潮州话听有几成
“半个家的零。”，山哥什么意思
这个，很多地方都有啊。。
春饼:皮酥脆，馅咸香，一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增，是一款不仅让
潮汕人四季都爱吃而且是来潮的客人不可不品尝的著名小吃。
果汁-60年代的果汁，是很经济的传统小食之一，当时一名普通工人的薪水，
平均在200元上下，(米果)汁摊的各种猪杂，两、三角钱一小件，(米果)片每碗一、两角，
所以只要花上数角钱，就可饱餐一顿，吃个痛快。今天，潮州(米果)汁仍深受人们欢迎，
价钱也不贵。有些(米果)汁摊除了保留传统作法，还在用料和酱料方面，做了改善，使这
道潮州小吃，更加美味，更具特色。
果汁-60年代的果汁，是很经济的传统小食之一，当时一名普通工人的薪水，
平均在200元上下，
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啊，60年底，工资就200上下了？没记错吧？
是几十块吧，200高薪啊！
猪脚圈味道、口感香脆，是潮汕小孩特喜爱的一款小食。因其呈圆圈，
状为从猪蹄上切下来，故人们美其名为猪脚圈。
番薯饼
最后能提供在深圳能吃到潮汕小吃的地方才好。
干同果马铃薯做的
尖米丸汤
早粥—一般潮人不怎么习惯早餐吃面包和牛奶，人们喜欢在家吃早粥，
那粥不比广州的粥那样糜烂，应该称稀饭。桌上放一碟碟杂菜，比如萝卜干、
橄榄菜、咖喱香腐、咸菜、炸菜……
韭菜果-包的馅则是韭菜和花生仁，在蒸笼上蒸熟后再刷上一层香喷喷的芝麻油，
吃起来更加香甜润滑，还有些人吃时要放到炒锅上略煎再吃。
卷煎-制作卷煎的原料较多，首先要准备的主料是用清水浸一个多小时的糯米，
接着要准备的配料有湿香菇、虾米、用老抽、白糖腌制过的猪五花肉、栗子、莲子、
芋、莲角等，还要少许的芹菜珠，调入味精、胡椒粉、鱼露，最后还需要取腐皮一张，
把搅拌均匀的糯米饭放在腐皮上卷成条状长卷，放到蒸笼上蒸3分钟左右，香喷喷的卷
煎就可出炉了，吃时凭个人喜好也可把卷煎切成块状下锅略煎再吃，所以卖卷煎的小食
店也有提供为客人把卷煎切块略煎热的服务。
鼠壳果-乌果,"转眼天寒过冬节,结伴田间采鼠儿 "
咸水果-色泽洁白如豆腐，配以潮州特产菜脯粒，口感滑润，突出菜脯的咸芳味，
是一款大众化的民间小食。