留在唇齿尖的味道---红烧豆腐

"乡音难改,乡情缠绵",诉说着游子对故乡的不了之情,
"归来吧,归来哟,浪迹天涯的游子,归来吧归来哟,别再四处飘泊..."
那是故乡对游子的呼喊.
谁能不惦记家里脸上布满沧桑的爹娘,
谁又能忘记故乡那高山上的花香?
谁能不记起那几经玩耍的伙伴,
谁又能忘记那墙壁上挂着的硕大的黑白屏幕?
忆往昔,光景无限好呵.
若说我最惦记着往昔的好,
莫过于,老爸的那一手艺---红烧豆腐.

曾记得,那些年的周末的早上,
我们都能听到叫卖豆腐的声音,
一个大爷挑着担子到各家门前叫卖,
日子久了,我们也就熟悉了.
老爸也称他的豆腐做的好,从不做假.
嫩且牢靠.
老爸都会挑上一大碗,然后放在水里泡一下.
接着就开始烧了,因为我们上学寄宿制,
一周才见一次,所以也陪着老爸烧菜.
谈天说地,最爱跟老爸探讨历史,其实没个究竟,
只是都对历史很好奇.
看着老爸娴熟的把豆腐放到油里面炸,
豆腐炸到两面金黄,该用小火闷会儿,
然后大火,再把用油炸的研碎的辣椒粉倒进去,
放水,沸腾之后,撒点葱花,上锅,
香喷喷的红烧豆腐瞬间在厨房间里散发着诱人的香味儿...
我们争先恐后的用筷子夹,一放嘴里就到肚里了---滑,
香味在唇齿间流动---美,
再把炸的金黄的正反两面,沾点豆腐汁---味.
笑声在此刻漾开,属于我,属于我家...

而今,家在我的脚下,不过是千里之外.
过年短暂的几天,都还没来得及坐下跟老爸老妈好好的聊聊,
时间的脚步就在催促自己,该出门返回了.
更别提,尝下老爸的手艺!
更甚,早晨起来的时候,我们再也没听到过,那个熟悉而有匆忙的叫卖豆腐的声音了.
他去哪儿呢?

"卖豆腐呢,卖豆腐呢..."的声音从远处传来了,
我起身下楼,然后挑上一碗,到厨房间,而后端出那香喷喷的红烧豆腐.
让大家围坐在餐桌前,
再重复当年的故事,再重复当年的奇谈,
熨开老爸老妈脸上的褶皱.