四月的天，儿时的心
努力忙的日子，也在拼命找乐
有很多事，现在懒得做，以后也不会做了
竹子，静静藏在山里
愿望，默默埋在心灵
当两者相遇~~
新的存在出现了
竹子是山里的农家在自家院子旁种的，除了用来挖点竹笋吃，大部分都用来喂竹鼠，早上看到农家大婶砍竹子的时候，特意央求她给了几节。然后找来腊肉和葱花，剁碎了和着大米一起放进竹子里。
——开始总是美好的
点火的时候是在农家那个几十平方米大的厨房，但烟还是熏得够呛，只好找来一个烂锅装上竹子拖到院子里。看着火苗在竹子翠绿的外皮跳跃，偶尔还有竹皮被烧破的吱吱声
——过程是煎熬
经过一个多小时的煽风点火，它们呈现了另一种形态，糊了。
——结局常是个意外
蓝水森林
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2011-05-10 05:14
除了这筒抢救及时，其余的都在火中不知不觉化为黑炭
虽然结局不如人意，我们还是尝到了一种叫愿望终于实现的滋味
蓝水森林
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2011-05-13 14:23
蒸——改天买根大的生竹笋，把米放进去蒸。o(∩_∩)o...哈哈~~ 这城市，很难买到生竹子。
weishen668：这个方法不错，下周去资源，那边竹子很多，再试试！
好玩，像小孩子办家家。
有个疑问：你们这种做法是传统的竹筒饭做法吗？烧竹筒？后面的竹筒烧糊了视觉不好看。
以前在餐厅里吃的过是用的蒸的，这样到饭熟时，竹筒还是完好的，而且饭里面还有竹筒的清香。
嗯~~小时候在乡下，和小伙伴们常常偷砍别人的竹子，然后回家拿来米和盐，在田地上找堆枯叶点燃，把竹筒放上去烤。
在饭店里的竹筒饭都是蒸的，这样竹子可以反复使用。曾在丽江小河边的餐厅点过一份竹筒饭，一份十筒，38元，我吓一跳，心想太划算了。上来才看到每筒就如大拇指般，一筒一口。
那是的呢，餐厅要反复使用。竹筒饭也就只是个花样，当个蒸饭的容器罢了，
如果用的次数越多，就没竹筒的清香味了。
俺那次估计是运气好，他们还没用两回。
真想咂你家玻璃，这么烤猪筒饭的啊你。。。。。。。。。浪费啊啊啊啊
楼上，请问您如何烤？
我想可能也应该用蒸的吧。这样就像餐厅里的那样，而且你们这竹筒是新鲜的，蒸出来很有竹子的清香啊，而且视觉也很爽的呀。。。你们这样烧的卖相确实不好看，而且你都说烧糊了。我都在想可能竹筒都烧坏完了，里面的饭还可能没熟呢。
不是直接扔在火堆里的。最好的方法是放火堆边，或者是架在上面隔15-20分钟换其他方向烤。需要一定技巧。
最好的方法是火堆够大的情况用小时侯在外面烧稻草闷番薯一样闷，时间30分钟差不多了
真想回家试试
明火烧30分钟就可以了吧
看着那烧的跟碳一样的竹子，估摸着里面也应该糊了，我小时候咂就没想过玩这个，楼主要是改天还做，我要观摩一下
初中重阳节的时候野炊，就有做竹筒饭，那个香啊，怀念到如今。。饿了
肚子饿了。。还在这里说竹筒饭。。
火大了，是用来慢烤的，直接烧就成碳了
竹筒饭也有很多种做法
苗竹做的竹筒饭才叫好吃.这个是黄竹的.
没吃过，很想尝尝