自製【冰糖泡檸檬】補充維生素.戶外自兌的健康解暑飲品之選！

【冰糖泡檸檬】

功效: 清熱解暑,補充維生素.戶外自兌的健康解暑飲品上佳之選.

材料:
1. 西檸若干;
2.冰糖若干.
3.密封罐子1個(推荐使用小泡菜壇子)

檸檬與冰糖的比例基本以1:1的比例來配置.即一公斤檸檬,一公斤冰糖.冰糖以單晶冰糖上佳.

方法:
1.將密封罐子洗干淨,用毛巾擦干待用;
2.將西檸逐個洗干淨,用毛巾擦干待用;
3.用刀將西檸切成薄片(視個人愛好,個人建議厚度切成一元的硬幣厚度尤佳.)
4.取密封罐子,先在罐子底部鋪上一層冰糖,然後以一層冰糖,一層切好的西檸搭配,將罐子填滿.(建議用泡菜壇子是因為,壇子口可以用水來進行密封,不會漏氣,檸檬的味道會鮮一些.
5.浸泡時間大約一周左右即可嘗出味道,如在浸泡兩周後再食用味道更可口.

【蜂蜜泡檸檬】

如用蜂蜜侵泡，只需用檸檬將密封罐子鋪滿然後倒入蜂蜜將檸檬全部淹沒，侵泡2、3天即可嘗出味道，用蜂蜜侵泡時間會比冰糖侵泡時間縮短些，但蜂蜜侵泡的檸檬不可以用熱水勾兌，且蜂蜜的甜度也會沒有冰糖的甜度強，適合不愛甜的人！如兌水后覺得檸檬水酸可按個人口味添加蜂蜜即可~~~

自制冰糖檸檬水:

1.用勺子將壇子里的冰糖檸檬水盛出裝入一茶壺中,
2.兌上純淨水,以個人喜歡愛添加檸檬水或者純淨水,
3.將兌好的檸檬水灌入純淨水或礦泉水瓶中,
4.放入冰箱冷藏兩天.
5.活動當天上午起床時,用廢舊報紙將凍成冰塊的檸檬水包好,如能加上一層毛巾包裹保溫效果更強．然後裝進塑料袋里，放進背包．能保証到下午３點左右還能喝上冰凍的檸檬水．不僅清熱解毒，還能去暑消爽！哈哈哈～～～～